盲導犬の育成はどこの省庁の管轄ですか？

厚生労働省の管轄です。

ただし、各盲導犬訓練施設の法人格の許認可元はそれぞれに異なりますが、当協会は厚生労働省認可の全国法人です。

また、盲導犬そのものが道路交通法に定められていることから、盲導犬の訓練施設は国家公安委員会（警察庁）の指定も受けています。